Weingut J. Trautwein
Im Herzen Rheinhessens, eingebettet in den malerischen Talkessel von Lonsheim, bewirtschaftet die Familie Trautwein bereits in vierter Generation ihre Weinberge.
Seit 2019 verantwortet der Winzer Johannes Trautwein das Weingut J. Trautwein. Für ihn beginnt guter Wein nicht im Keller, sondern im Weinberg. Deshalb schaffen es nur ausgewählte Lagen in seine Weine – mit dem Anspruch, Rheinhessen von seiner besten Seite zu zeigen.
Mit Zeit, Herkunft und Charakter.
Herausragende Lagen, nachhaltiger Weinbau und ein respektvoller Umgang mit der Natur bilden das Fundament von J.Trautwein. Moderate Erträge, kontrolliertes Nichtstun im Keller und vor allem Zeit geben den Weinen die Möglichkeit, ihren eigenen Charakter zu entwickeln. Im Mittelpunkt stehen authentische Weine, die ihre Herkunft widerspiegeln und die Handschrift von Rebsorte, Lage und Jahrgang tragen.
Verantwortung für die Natur
Die Weinberge sind mehr als nur der Ursprung der Weine – sie sind Lebensraum. Deshalb spielt der Erhalt der heimischen Flora und Fauna bei J.Trautwein eine zentrale Rolle. Der konsequente Verzicht auf Herbizide und Mineraldünger sowie vielfältige Begrünungen fördern die Biodiversät und stärken das natürliche Gleichgewicht im Weinberg. Die Wappentiere von J.Trautwein, Rebhuhn und Fasan, stehen sinnbildlich für diesen Anspruch. Ihr Schutz und der Erhalt einer lebendigen Kulturlandschaft sind Ausdruck eines nachhaltigen Verständnisses von Weinbau.
So wenig wie möglich. So viel wie nötig.
Die Weine von Johannes Trautwein sind gewachsen und nicht gemacht. Die Qualität entsteht im Weinberg und wird im Keller mit größtmöglicher Zurückhaltung bewahrt. Statt möglichst vieler Eingriffe stehen Präzision, Geduld und Vertrauen in die natürlichen Prozesse im Vordergrund. So entstehen Weine mit Klarheit, Tiefe und Herkunft – authentisch, langlebig und unverwechselbar J.Trautwein.
Wein mit und ohne Alkohol
Zur Familie Trautwein gehört neben dem Weingut auch ein bedeutendes Weinhandelshaus mit jahrzehntelanger Erfahrung im Bereich alkoholfreier Weine. Bereits lange bevor alkoholfreier Wein zum Trend wurde, beschäftigte man sich dort mit der Frage, wie sich Weine entalkoholisieren lassen, ohne ihren Charakter zu verlieren. Die Erfahrung aus vielen Jahren Entwicklungsarbeit, technisches Know-how und ein kompromissloser Qualitätsanspruch prägen bis heute die alkoholfreien Weine von J.Trautwein.
Das Ziel ist dabei nicht, Wein einfach nur alkoholfrei zu machen. Ziel ist es, Weine zu schaffen, die auch ohne Alkohol überzeugen – mit Struktur, Aromatik und dem Genuss, den man von einem guten Wein erwartet. So entstehen hochwertige alkoholfreie Weine, die nicht als Ersatz gedacht sind, sondern als eigenständiger Genuss – und die zeigen, wie gut alkoholfreier Wein heute schmecken kann.
